IMG_2764.JPG
 

Thai by Night

Urban thai

 

 

Located in the heart of Canandaigua, New York on historic Main Street, Thai by Night serves authentic Thai food using the finest products the Finger Lakes has to offer...

Its Cold Outside …

We are starting text ahead seating…. not a reservation but a way to jump ahead if we have a wait …

Text us at….

(please do not call)

585- 623-0106 when you are on your way ..give us your name, an ETA and the number of people in your party.. if there is a waiting list we will add you too it and you will get priority seating when you arrive .. We will see ya soon

2018 Holiday Schedule

Closed Dec 23/24/25 Christmas

Closed Dec 31

Open New Years Day for Lunch and Dinner

 

We  Support Brigaid

https://www.chefsbrigaid.com 

Gift certificates are available at the restaurant

We feature Finger Lakes wines by the bottle and glass on our wine list

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Phone

585.412.6261

 

Location

123 S. Main Street
Canandaigua, NY 

 

Hours

Lunch

W-F 11:30a-2p

Dinner

T-Th 5p–8:30p
F-Sa 5p–9:00

dinner Tuesday through Thursday 5-8:30 PM 

Friday & Saturday 5 PM -9:00 PM 

Lunch Wednesday, Thursday and Friday 11:30-2 PM 

We do not take reservations, come on in though and if we are on a wait we will take your number send you out for a drink or to wander main street and text you when your table is ready.  

 Our restaurant kitchen is very small and  our food does not travel well so we are unable to accommodate take out orders.
 

OUR STORY

I grew up in Canandaigua and have fond memories of my childhood and early years here,but like all rebelious teenagers i couldnt wait to leave, so I moved to Hyde Park,New York to attend classes at the Culinary Institute of America. Upon graduation I moved to Washington DC where I worked for the next 8 years, including stints at the esteemed Jocky Club at the Fairfax hotel and Aux Beau Champ at the Four Seasons hotel in Georgetown. 

 

My desire to travel took hold and I left DC for California where I worked in Los Angeles for the next four years before relocating to Maui, Hawaii to open the Grand Hyatt hotel. Island life wasnt for me, so after about one and one half years I returned to California for a short time before moving back east with a stop in Bloomington Indiana ( dont ask) before returning to Washingon, DC. 

 

I became the chef at Clydes  an American saloon in the heart of Georgetown and soon after was promoted to corporate executive chef of Clydes restaurant group, a position I held for fourteen years, oveseeing the operations of twelve high volume American saloons in DC and the surrounding area.

 

In 2011 I met my future partner in life and ultimately in business at a small coffee shop in Alexandria, Virginia, she had relocated there from Bangkok, Thailand and we soon realized that we both had an unquenchable passion for both food and cooking, she being an accomplished cook in her own right  with a repertoire of family recipes and fond memories of food she grew up on. She worked in some of the best Thai restaurants in DC honing her skills and learned American cookery at the 1789 in Georgetown, Black Salt and the Fainting Goat a gastropub in DC. 

 

I moved from Clydes to Matchbox Foodgroup a small locally grown group of restaurants, including Matchbox, Teds Bulletin and DC3 in 2011 

I helped the company grow from five restaurants to ten restaurants before deciding it was time to leave DC and return home to Canandaigua in the spring of 2015. 

 

We relocated to Canandaigua on St. Patricks day 2015 and began our search for a location to open "Thai by Night " . We found our present location in March of 2017 and after renovating the space and adding a Thai style kitchen we opened on July 11th 2017 and have been accepted with open arms by the community which we greatly appreciate, we hope to be able to open more places to dine and enjoy local fare in the not to distant future.  

 

John Guattery and Pui Wudhapitak 

info@thaibynightny.com

                                            Lunch Menu

                                                                                     Starters

                                                                                               CRISPY SPRING ROLLS (3)                       6                           

                                                      mushroom | carrots | cabbage | cellophane noodles | sweet chili sauce

                                                                                                      SUMMER ROLLS (2)                              8

                     shrimp | pork | lettuce | cucumber | scallions | cilantro | carrots | thai basil | peanut chili sauce

                                                                                                          MOO PING (5)                                      7

                                                             marinated pork skewers | roasted garlic-shallot tamarind sauce

                                                                                                  THAI PORK BALLS (3)                               6

                                                                           garlic | cilantro | scallions | red onion | tamarind sauce

 

                                                                                                  Soups/Salads

                                                                                             TOM YUM (GF)  6      w/ shrimp                   8
                                choice of chicken or tofu | lemongrass | kaffir lime | mushrooms | thai chilies | creamy coconut broth

 

                                                                                                     THAI MIXED GRILL SALAD                                    11

                                    grilled lemongrass chicken and shrimp  | greens | thin rice noodles | peanuts | carrots | scallions |                                                                                                                      cilantro  
 

                                                                                                        PAPAYA SALAD (GF)                                8
                                                     green papaya | carrots | green bean | toasted peanut | garlic-chili lime dressing

 

                                                                                                      Entrees

                                                                                                          THAI FRIED RICE                                        10

                                                                        chicken, pork or tofu   | egg | onion | scallion | tomato

                       

                                                                                                      ROAST PORK SANDWICH*                              10

                                              philly style |five spice roast pork | gai lan | baguette | thai chili garlic vinaigrette | asian slaw

 

                                                                                                        KAPOW **                                12

                                                              choice of chicken, pork or tofu | thai basil | chili garlic sauce

 

                                                                                           PAD KEE MAO  12  |       W/ SHRIMP           (GF)             16

                                choice of chicken, pork or tofu |  flat rice noodles  | thai basil | onion | scallion | tomato | chili garlic sauce

                                                                                                              egg | pickled radish

 

                                                                                                                 GINGER GINGER                                           10

                                               choice of chicken, pork or tofu | ginger | scallion | onion | mushroom | garlic soy sauce

 

                                                                                                             VEGGIES & TOFU (V)                                         11

                                                                    fried tofu | farmers market veggies | garlic black bean sauce

 

                                                                                                           PUMPKIN RED CURRY  (GF)                                       12

                                                                            pork, chicken or tofu  | pumpkin | thai basil

 

                                                                                                                     ADD ONS

 

                                                                                                               Levels of Spiciness

                                                                                                        * mild | ** Medium | ***Spicy

                                                                                spiciness adjustable upon request for selected dishes

                                                                                                 PLEASE INFORM US OF ANY ALLERGIES

                                                                                                                        Beverages

                                                                                                    THAI ICED TEA                                               3

                                                                                                     THAI ICED COFFEE                                       3

                                                                                                      FIZZ SODA                                                      2

                                                           We proudly serve a selection of Finger Lakes wines by the glass and bottle

                                                                                                        Finger Lakes Cider

                                                                                                           Craft Beer

                                                                  We proudly Support the following local Farmers and producers:

                                                                                                          Ox Creek Farms

                                                                                                         Bostrom Farms

                                                                                            Peacemaker Brewing Company

                                                                                                        Fisher Hill Farms

                                                                                                            Howell Farm

                                                                                                     Lakestone Family Farm

                                                                                                       Stony Acres Produce

                                                                                                         Sam Halls Honey

                                                                                                         Heron Hill Winery

                                                                                                           Atwater Winery

                                                                                                             Forge Winery

                                                                                                           Ravines Winery

                                                                                                    Red Newt Cellars Winery

                                                                                                       Heart & Hand Winery